Mì ý sốt kem
Video hướng dẫn
Chưa có video.
Nguyên liệu & định lượng
| Nguyên liệu | Định lượng | đơn vị | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| mỳ ý | 120 | gr | - |
| hành tây | 20 | gr | - |
| ham | 40 | gr | - |
| bacon | 40 | gr | - |
| bơ phe | 20 | gr | - |
| sữa tươi | 50 | ml | - |
| cream | 50 | ml | - |
| ariano | 2 | gr | - |
| ngò tây | 5 | gr | - |
| trứng gà | 1 | cái | - |
| cà chua bi | 40 | gr | - |
| cheese bột | 5 | gr | - |
Các bước thực hiện
1
- Rau mùi tây hoặc húng quế tươi băm nhỏ : 1 muỗng canh
- Luộc mỳ : đun sôi một nồi nước lớn , thêm một chút muối .
- Cho my vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì ( khoảng từ 8-10 phút ) cho đến khi mì chín tới .
- Vớt mì ra để ráu nước .
- Luộc mỳ : đun sôi một nồi nước lớn , thêm một chút muối .
- Cho my vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì ( khoảng từ 8-10 phút ) cho đến khi mì chín tới .
- Vớt mì ra để ráu nước .
2
- Trong một chảo lớn , đun chảy một muỗng canh ở lữa vừa . Thêm tỏi băm vào phi cho thơm ( khoảng 1 phút ) . Đổ kem tươi vào chảo , khuấy đều và đun nhẹ cho đến khi kem bắt đầu sôi nhẹ ( 2-3 phút )
- Thêm phô mai parmesan bào vào chảo , khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và sốt trở nên mịn màng hơn ,Nêm muối và tiêu vào sốt khuấy đều là xong
- Thêm phô mai parmesan bào vào chảo , khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và sốt trở nên mịn màng hơn ,Nêm muối và tiêu vào sốt khuấy đều là xong
3
Hoàn thiện món, kiểm tra hương vị và trình bày theo chuẩn trước khi phục vụ.
ĐĨA TRÒN NHẬT
ĐĨA TRÒN NHẬT
